קייטרינג בשרי באירוע

כבר הזמנתם מנגליסט לאירוע שלכם?

אוכל, אירועים

הכשרה מקצועית הוא מונח גג, שניתן להתייחס אליו מכיוונים שונים, גם אם לא מהכיוון הרשמי. כמו כל מקצוע, גם מנגליסט לאירועים הוא מקצוע שניתן ללמוד אותו במסגרות רשמיות בעולם הקולינריה, אך כפי שניתן למצוא במקרים רבים בעולם המסעדנות והאירועים, שפים רבים מגיעים אל השיאים הגבוהים ביותר בעולם, גם מבלי שעברו הכשרה רשמית כלשהי.

במקרים אלה, מדובר בכישרון, באורח חיים שבו בא המקצוע לידי ביטוי באופן מובלט ומובהק, אך גם במקרים אלה קיימת הכשרה מקצועית כלשהי, בדרך כלל בדמות סטאז'ים.

מנגליסטים שעושים את האירוע

כל מי שראה את הסרט האלמותי רטטוי, יודע שכל אחד יכול להיות שף, ושף מעולה יכול להגיע מכל מקום ומכל רקע. האהבה לתחום, היכולת האישית ואפילו מידת האינטליגנציה, יכולות כולן לייצר מנגליסט לאירועים טוב יותר מכל איש מקצוע שעבר תהליך לימודים רשמי.

בעולם הקולינריה, המסעדנות והאירועים במיוחד, ניתן למצוא לא מעט מקרים בהם אנשים מצליחים לתפוס עמדה מובילה בשוק בו הם פועלים, באמצעות ניסיון שנרכש לאורך שנים של עבודה בתחום.

יחד עם זאת, ניסיון זה חייב להיות בעל מאפיין מסוים מאוד: ניסיון המאתגר את היכולות האישיות כל פעם מחדש, וזה בדיוק מה שעושים במסגרת סטאז'ים.

סטאז'ים בעולם הקולינריה

בעולם הקולינריה, סטאז'ים מתייחסים למצבים בהם מגיע טבח למסעדה מובילה ועובד בה למשך תקופה מסוימת, בכל תפקיד שהוא. במסגרת עבודה זו, גם אם הטבח לא מבצע את המשימות המורכבות והיצירתיות ביותר במטבח, הוא מצליח לקלוט את האווירה, את הסטנדרטים ואת הניואנסים הקטנים שהופכים את אותה מסעדה להצלחה כל כך גדולה.

רבים מהשפים המובילים היום בעולם, הגיעו למעמדם לאחר שנים ארוכות של סטאז'ים אצל הטובים ביותר, וכיום הם אלו שמגיעים אליהם טבחים כדי לעבור סטאז' ולצבור ניסיון אצל הטובים ביותר. גם מנגליסט לאירועים הוא מקצוע שניתן להגיע בו לרמות הגבוהות ביותר באמצעות ניסיון ארוך שנים אצל הטובים ביותר, וניסיון כזה יכול להיות שווה יותר מכל מסגרת רשמית ללימודי קולינריה.

איך זה קשור לאירוע שלכם?

בניסיון למצוא את חברת הקייטרינג המתאימה ביותר לאירוע שלכם, אתם בהחלט עשויים להרגיש שאין לכם מושג מי באמת עומד מולכם ואיך אתם בוחרים את הטוב ביותר. במקרה כזה, אתם עלולים להיצמד לכללי אצבע לא רלוונטיים, כמו לבחון האם צוות המקום עבר הכשרות רשמיות במוסדות קולינריים מובילים.

המציאות היא שבחברות הקייטרינג הטובות ביותר, בהם ניתן למצוא גם מנגליסט לאירועים, ישנם צוותים מלאים שייתכן ואף אחד מחברי הצוות לא למד מעולם במסגרת רשמית, אך עדיין יודע ויכול לייצר את חוויית האוכל האולטימטיבית לכל אירוע, בכל היקף ועל בסיס כל סוג וסגנון של מטבח.

בהתאם לכך, כאשר אתם בוחרים את חברת הקייטרינג המתאימה לכם ביותר, אתם בהחלט לא רוצים למצוא את עצמכם מבקשים ובודקים תעודות רשמיות, תוך שאתם מאבדים את הפוקוס מהדבר החשוב ביותר: חוויית האוכל שיודעת החברה להציע לכם.

מה שאתם כן רוצים, זה לבחון בכל צורה אפשרית את אותה חוויה כשהיא קורית בפועל, ולשם כך תוכלו להיעזר בהמלצות וחוות דעת מקצועיות מאנשים שמכירים את חברת הקייטרינג שאתם בוחנים, וכן בביקורים באירועים שעורכת אותה חברה, בהם תוכלו לבחון את החוויה בזמן אמת. הטעם חשוב, המבחר חשוב, הצבעים חשובים והמרקמים חשובים, אך יותר מכל חשובה חוויית האוכל, האווירה והתחושה שאתם מתמלאים בה בזכות האוכל המוגש באירוע.

הדיל המושלם עבור מועדוני בר ובת מצווה

אירועים

לא כל האירועים זהים, ולא כל אירוע דורש את אותם מרכיבי הפקה. כשעורכים חתונה גדולה, מן הסתם הפתרון הטוב ביותר הוא גן אירועים או אולם אירועים גדול, שמתאים לקהל היעד בכל היבט אפשרי, החל בגודל, דרך העיצוב וכלה בסטנדרטים של מיזוג אוויר. כאשר מדובר על חגיגת בר מצווה, אותו אולם לחלוטין לא מתאים באותה מידה לקהל האורחים, שמורכב ברובו מחבריו של חתן בר המצווה. הורים רבים שוכחים שאת חגיגת בר המצווה, הם חוגגים למען בנם ולא למען עצמם, ובהמשך ישיר לכך, מפיקים אירוע שמתאים יותר לאורחים שלהם מאשר לאורחים של חתן בר המצווה.

המועדון המתאים ביותר לחגיגות בר מצווה

בדיוק במקום הזה, כדאי להכיר את האופציה של מועדון בר מצווה, שמשמש באותה מידה גם בתור מועדון בת מצווה, ואשר מותאם בכל ההיבטים המרכזיים שלו לקהל היעד של חגיגה מסוג זה. אותם נערים המגיעים לאירוע בר המצווה, ובראשם חתן בר המצווה, מעוניינים כולם בדברים דומים: באווירה שמחה ומקפיצה, בפעילות חברתית, בפעילות שמתאימה לדור הצעיר ובכל פעילות שהיא לא לשבת לשיחה על פוליטיקה וכלכלה סביב שולחן האוכל. כפי שניתן להעריך, לא קיים אולם אירועים שיכול באמת למלא את הצרכים של קהל יעד כזה, ואת הפתרון המושלם אפשר למצוא אך ורק במסגרת מועדון בר מצווה, בדומה למועדון סקופסטאר.

מה מציע סקופסטאר שלא מציע אולם אירועים רגיל?

השאלה היא מה מציע מועדון בר מצווה, שלא מציע אולם אירועים רגיל, והתשובה מבוססת על שורה של אלמנטים כדוגמת הבאים:

  • עמדות משחקי אקס בוקס
  • רובוט אורות ברחבת הריקודים
  • פינת סלפי עם שלל רקעים מרחבי העולם
  • שולחנות משחק
  • פינת רודאו עם השור הזועם
  • סדנת תחפושות ואיפור
  • שלל פעילויות היתוליות ומשחקי חברה המותאמים לנערים בגיל המצווה

מפירוט חלקי זה בלבד, ניתן כבר להבין בצורה ברורה ובהירה כיצד יכול מועדון בר מצווה או מועדון בת מצווה, להציע אווירה וחבילה חווייתית שונה לחלוטין מאולם אירועים סטנדרטים שמביא איתו המון עיצוב, אך מעט מאוד תוכן. באולם בר המצווה של סקופסטאר, ניתן לבנות אירוע שבו כל דקה ממלאת את חלל האולם באווירה, בצחוק, בשמחה ובדינמיקה של קהל האורחים.

הנהנה המרכזי – חתן בר המצווה

ומי הנהנה המרכזי מכל זה? כמובן חתן בר המצווה שיכול להתגאות באירוע יוצא דופן, שכל החברים שלו יכולים להתחבר אליו בקלות וליהנות ממנו כפי שלא נהנו באירוע מימיהם. חתן בר המצווה יכול ליהנות גם מעוד שלל אלמנטים שמציע סקופסטאר, ובהם כניסה מלב בלונים ענק, שטיח אדום וזיקוקי רצפה שילוו את כניסתו לאירוע, ויעניקו לו את רגעי התהילה להם הוא מייחל מול חבריו לכיתה ולבית הספר.

ללא כל ספק, הורים המבקשים להעניק את החוויה האולטימטיבית לילדם ולא לעצמם, יבחרו באופציה של מועדון בר מצווה, ואם חשובים להם גם הרמה והסטנדרטים, סקופסטאר הוא הפתרון המתאים.

להזמנות ובירורים:

טל׳: 050-531-3489

כתובת: רחוב אצ״ל 15, ראשון לציון.